子宮筋腫による貧血のお悩みはタンパク質で解消？最近よく聞く大豆ミートっていいの！？

貧血だー！と思って病院に行く人はいません。

何かの検査のタイミングで貧血が分かり、経過観察か注射、鉄剤が処方されるというのが一般的。

鉄剤を飲み続けることに抵抗があるからと、自分の判断でやめることはできません。

早く貧血を改善するためには、どうしたらいいのか考えたときに、何を食べたらいいのか？と考えますよね。

貧血の人はレバーがいいと昔から言いますが、今は安全なお肉は手に入りにくく、レバーといえばなおさらです。

一体何を食べれば貧血にいいのでしょうか？

そんな中、最近は大豆ミートも注目されていますよ。

食品に含まれる鉄には2種類あります。

魚やお肉に含まれるヘム鉄と、大豆などの植物性食品に含まれる非ヘム鉄です。

大豆といえば納豆やお味噌汁など日常生活の中で食べられるものも多いですが、最近は大豆ミートもスーパーでよく目にするようになってきました。

大豆ミートとは、大豆をお肉のように見立てた加工食品で、大豆たんぱく、大豆肉などと呼ばれることもあります。

そして効率よく鉄を体に吸収させるためには、ビタミンCも一緒にとることをお勧めします。

大豆なのにミート？見た目も味も全く違うのになぜ大豆ミートと呼ばれるているのでしょうか？

大豆とお肉と言えば、見た目も味も全く違う食品ですが、大豆の脂分を抽出し、細かくフレーク状にして乾燥することでお肉に近い大豆ミートができるそうです。

数年前に大豆ミートの唐揚げを食べたことがあるのですが、すごいと思ったのが言われないと分からないくらい食感がお肉だったこと。

味もそのまま唐揚げでした。

全国展開の定食屋さんでも、大豆ミートの生姜焼き定食が発売されるとのことです。

自炊ができなくても、貧血によい食事が外でも食べられるようになったら女性にとってはうれしいですよね。